Südafrikanische Bratwurst – Boerewors auf unsere Art

Südafrikanische Braai-Kultur trifft auf unser Metzgerhandwerk!

In Südafrika darf bei kaum einem Barbecue – dem traditionellen Braai – die Boerewors fehlen. Genau davon haben wir uns für unsere Südafrikanische Bratwurst inspirieren lassen.

Wie das südafrikanische Original besteht auch unsere Bratwurst aus Rind- und Schweinefleisch. Dazu kommen frisch gerösteter Koriander, Thymian, Apfelessig und weitere typische Gewürze nach unserer Rezeptur.

Das Zusammenspiel aus kräftigem Fleisch, aromatischem geröstetem Koriander, würzigem Thymian und der feinen Säure des Apfelessigs ergibt eine hierzulande eher ungewohnte, aber wunderbar ausgewogene Geschmackswelt.

Ein Stück Südafrika auf dem Grill

Am besten passt die Südafrikanische Bratwurst natürlich auf den Grill – schließlich gehört sie zum Braai einfach dazu. Dazu etwas frisches Brot, Salat oder typische Beilagen und schon wird aus dem Grillabend ein kleiner kulinarischer Ausflug nach Südafrika.

Südafrikanische Bratwurst – kräftig, würzig, leicht säuerlich und garantiert einmal etwas ganz anderes auf dem Grill.

Zutaten: Rindfleisch (48%), Schweinefleisch (48%), Apfelessig (Apfelessig, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Kochsalz, Gewürze, Stabilisator Diphosphate, Naturdarm vom Schaf

Allergene: /

Die Bratwürste werden im gefrorenen Zustand verpackt und verschickt.