Chorizo

Der spanische Klassiker aus eigener Herstellung. Fein abgestimmte Naturgewürze verleihen der Chorizo ihren typischen leicht pikanten Paprikageschmack. Die mehrwöchige Naturreifung macht die Chorizo anschließend zu einem Highlight in unserem Angebot.

Unsere Chorizo kann in Scheiben geschnitten sowohl roh als Snack oder Brotbelag oder in Topf oder Pfanne ausgelassen als Tapas oder als würzige Eintopfeinlage genossen werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Zutaten:

Schweinefleisch (95 %), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Chilisauce (Branntweinessig, rote Chilischoten, Salz), Naturdarm vom Schwein.

100g Unsere Beste werden aus 180g Schweinefleisch zubereitet.

Allergene: /

durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):
Brennwert: 428 kcal
Fett: 33,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 12,7 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
– davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 29,9 g
Salz: 4,6 g