Grüne Wutz – Grie Soß mal anders

Grün, grün, grün sind alle meine Bratwürste!

Für unsere Grüne Wutz haben wir Frankfurts Leibgericht kurzerhand in eine Bratwurst gepackt. Dafür verwenden wir frisches Schweinefleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall und einen ordentlichen Berg frischer Kräuter.

Mit dabei ist die klassische Kräutermischung der Frankfurter Grünen Soße: Sauerampfer, Kresse, Kerbel, Schnittlauch, Borretsch, Petersilie und Pimpinelle. Die vielen frischen Kräuter verleihen der Bratwurst ihre kräftig grüne Farbe und ein wunderbar frisches, aromatisches Kräuterprofil.

Grie Soß auf dem Grill

Wer von Frankfurts Leibgericht einfach nicht genug bekommen kann, muss ab sofort nicht mehr auf die klassische Kombination aus gekochten Eiern, Kartoffeln und Grüner Soße warten.

Denn jetzt kommt die Grüne Wutz auf den Grill!

Am besten ganz klassisch grillen und anschließend mit Grüner Soße servieren – oder direkt gemeinsam mit Kartoffeln genießen. So wird aus Frankfurter Tradition eine außergewöhnliche Bratwurst.

Grie Soß kann jeder. Wir machen Bratwurst draus!

Zutaten: Schweinefleisch, Kräuter in veränderlichen Gewichtsanteilen (Kresse, Schnittlauch, Pimpinelle, Borretsch, Sauerampfer, Petersilie, Kerbel) Salz, Pfeffer, Naturdarm vom Schaf

Allergene: /

Die Bratwürste werden im gefrorenen Zustand verpackt und verschickt.