Obazda-Bratwurst – unsere erste bayrische Bratwurst

Do is sie oiso: unsare erste bayrische Bratwurst mid Obazda!

Bei einem Interview mit dem Münchner Radiosender Arabella wurden wir gefragt, ob wir denn auch eine bayrische Bratwurst im Sortiment hätten. Die ehrliche Antwort: Damals noch nicht!

Das konnte natürlich nicht so bleiben. Als sich die Arabella-Redaktion eine Obazda-Bratwurst wünschte, war die Idee geboren – und unser Ehrgeiz geweckt.

Für unsere erste bayrische Bratwurst kombinieren wir frisches Schweinefleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall mit einer ordentlichen Portion würzigem Obazda.

Der cremig-würzige Obazda verleiht der Bratwurst ihren typisch bayerischen Charakter und macht sie zu einer ganz besonderen Kombination aus Metzgerhandwerk und bayerischer Brotzeitkultur.

Bayern auf dem Grill

Am besten kommt unsere Obazda-Bratwurst natürlich mit den passenden Begleitern auf den Teller: Brezel, süßer Senf und ein kühles Bier – mehr Bayern geht kaum!

Obazda mal nicht auf der Brezel, sondern in der Bratwurst.
Do schmeckt Bayern!

Zutaten: Schweinefleisch (69 %), Obazda (28 %; CAMEMBERT, RAHM, BUTTER, FRISCHKÄSE, Zwiebel, Speisesalz, Gewürze, Kümmel), Brie (pasteurisierte MILCH), Kochsalz, Gewürze, Naturdarm vom Schaf.

Allergene: Kuhmilch

Die Bratwürste werden im gefrorenen Zustand verpackt und verschickt.